RECETTE: Biscuits au sésame sans lactose

Une des deux recettes testées ce dimanche et que j’ai également emmené au bureau pour que mes petits collègues me servent de goûteurs.

Recette également approuvée: des biscuits au sésame sans lactose.

Une recette simple et rapide avec un temps de cuisson très court!

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Pour une douzaine de biscuits:

  • 150gr de farine complète
  • 90gr de tahin (purée de sésame)
  • 70gr de sucre de coco
  • 1 oeuf
  • graines de sésame

Trois étapes seulement!

1/ Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les graines de sésame (ne pas hésiter à mélanger avec les mains pour obtenir une belle pâte à biscuit homogène)

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2/ Faites des petites boules, roulez les dans les graines de sésame et aplatissez les.

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3/ Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes au four à 180°c.

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