RECETTE: CAKE BANANE EPICES

Ça vous dit un peu de douceur? une petite recette à déguster autant à l’heure du goûter qu’au petit déjeuner?

Alors voici une petite recette sur une base de gâteau au yaourt, simple, rapide, efficace et super bon 😉

Recette sans lactose

  • 1 yaourt au soja nature
  • 3 pots de farine de blé semi complète (reprendre le pot de yaourt vide)
  • 1 pot de sucre de coco
  • 50gr de purée d’amande blanche
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 2 CS de cannelle
  • 1 CS de 4 épices
  • 1 banane

Mélangez tous les ingrédients sauf la banane que vous rajoutez à la fin dans la préparation coupée en petits morceaux.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes environs à 180°C. Surveillez la cuisson en piquant un couteau dedans.

Mes temps de cuisson peuvent varier des votre selon le four.

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