RECETTE: CAKE A LA BANANE

Enfin!!! Enfin j’ai réussi à doser correctement la farine pour ne pas avoir un effet de de brique qui servirait à colmater un mur!!! Ça doit être mon 4e essais de cake à la banane, comme quoi, il ne faut pas désespérer!

Et A. a totalement approuvé la recette qu’il a bien avoué n’a rien à voir avec les précédente lol!

Pour ce cake, il vous faut:

4 bananes bien mûres (une cinquième si vous voulez décorer le gâteau comme sur la photo)

  • 40gr de margarine végétale
  • 6cl de lait d’amande
  • 3 oeufs
  • 50gr de farine de blé semi-complète
  • 75gr de maïzena
  • 30gr de sucre ( ici rapadura)
  • 1/2 sachet de levure chimique

Écraser les 4 bananes avec la margarine, puis ajouter le lait, les œufs, la farine, le sucre et la levure. Bien mélanger et verser dans un moule. Faire cuire entre 25 et 35 minutes (selon votre four) à 180°C.

dav

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