RECETTE: BROWNIE FAÇON PALEO

Envie d’une gourmandise chocolatée mais toujours en cherchant à allier gourmandise et équilibre avec une recette adaptée en Paléo.

Pour un plat de 24×16 (environs 10 portions):

  • 150gr de chocolat noir à 70%
  • 100gr de poudre d’amande
  • 8 dattes dénoyautées
  • 3 oeufs
  • 20gr sirop agave
  • 100gr de noix (facultatif)
  • 1 pincée

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 CS d’eau.

Mixez le chocolat fondu au restant des ingrédients hormis les noix jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les noix concassées et versez la préparation dans le plat.

Enfournez dans le four pendant environs 15 minutes à 200°C, à surveiller selon votre four.

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