RECETTE: GALETTE PATATE DOUCE

Envie d’un burger mais sans le traditionnel pain?

Rien de plus simple que remplacer le pain par une galette de pomme de terre et avec de la patate douce, on assure un IG plus bas 😉

Pour les galettes environs (7 galettes):

  • 1 patate douce râpée (environs 360gr)
  • 30gr de crème de soja
  • 40gr d’arrow root
  • 2 oeufs
  • sel, poivre et épices selon votre goût.

Mélangez tous les ingrédients et faire cuire des tas en forme de galettes dans une poêle chaude et huilée.

Composez le burger selon vos envies!

dav

sdr

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