RECETTE: PETITS PAINS RAPIDES

Depuis quelques temps, j’ai de plus en plus envie de tout cuisiner moi même. La raison? En fait il y en a plusieurs. La première: j’adore cuisiner. Ça me détend, je me met dans ma bulle avec de la musique et je test. Je teste des recettes des autres et je teste des recettes que j’invente. Il y a des loupés et des réussites. La deuxième raison: surveiller ce que je mange et notamment en ce moment où je fais super attention à mon apport en protéines. La troisième: c’est tellement bon le fait maison! Parole de gourmande!

Et cette fois? Et bien j’ai voulu tester de faire moi même mon pain. Simple, rapide, très peu d’ingrédients et en 20 minutes c’est bouclé 😉

Pour 4 petits pains / cuisson: 180°C pendant 15 minutes:

  • 200gr de fromage blanc
  • 250gr de farine d’epeautre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate

Mélangez tous les ingrédients. Si la pâte est un peu trop sèche rajoutez 1/2 à 1 CS de lait. Formez 4 boules de pâtes que vous pouvez décorer avec des graines, fruits secs ou flocons de céréales( sésame, tournesol, courge, flocons de céréales…)

Enfournez et dégustez! Promis c’est une tuerie et c’est pas moi qui le dit 😉

bty

bty

bty

bty

 

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